1. Haberler
  2. Sağlık
  3. Yaz Sıcaklarında Serinlerken Sağlığınızdan Olmayın

Yaz Sıcaklarında Serinlerken Sağlığınızdan Olmayın

featured
service

Yaz aylarında aşırı sıcakların etkisiyle serinlemek için sıkça tüketilen soğuk içecekler, bilinçsiz tüketildiğinde obeziteden diyabete kadar ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Acıbadem Bakırköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz, sıcak havalarda sağlıklı ve dengeli içecekler tüketmenin önemine dikkat çekiyor.

Tokgöz, yaz aylarında terleme yoluyla değil sadece nefes alıp verirken bile sıvı kaybettiğimizi ve bu nedenle vücudun su ihtiyacının arttığını belirterek, “Günde ikibuçuk litreden az su içmemek gerekiyor. Ancak pek çok kişi aşırı sıcaklarda su yerine soğuk şekerli içeceklere yönelebiliyor! Oysa gerek vücudumuzun sıvı ihtiyacını karşılamak gerekse serinlemek için kesinlikle sağlıksız, katkılı ve yapay içeceklerden uzak durmak çok önemli” dedi.

Tokgöz, aşırı sıcaklarda evde hazırlayabileceğiniz serinleten içecek tariflerini ve kalori miktarlarını şöyle sıraladı:

Yaz Sıcaklarında Serinlerken Sağlığınızdan Olmayın 1

Şekersiz Limonata (200 ml/ 65 kalori)

Yaz aylarının vazgeçilmezi olan limonatanın ev yapımı versiyonu, bir bardakta (200 ml) sadece 65 kalori içeriyor. Tokgöz, bal içermesi nedeniyle 1 yaş altı çocuklardan uzak tutulması gerektiğini belirtiyor.

Tarifi: İki büyük limon ve bir portakalın kabuklarını rendeleyip suyunu sıkın. Üç yemek kaşığı çiçek balı, bir tutam fesleğen ya da nane ve bir litre su ekleyerek derin bir sürahide karıştırın. Buzdolabında en az iki saat dinlendirin. İnce bir süzgeç ile süzerek bol buz, nane veya fesleğen yaprakları ile servis edebilirsiniz.

Yaz Sıcaklarında Serinlerken Sağlığınızdan Olmayın 2

Karpuz ve Kavunlu Maden Suyu (200 ml/120 kalori)

Yazın en sevilen meyveleri karpuz ve kavun, maden suyuyla birleştiğinde 120 kalorilik lezzetli bir içecek sunuyor. Tokgöz, bu içeceğin yüksek glisemik indeksi nedeniyle diyabet hastalarının dikkatli tüketmesi gerektiğini vurguluyor.

Tarifi: İki dilim karpuz (200 gr) ve iki dilim kavunu (200 gr) buzlukta iki saat dondurun. Taze nane yapraklarıyla blenderden geçirin. Üzerine yarım limon suyu ve bir şişe maden suyu ekleyerek tüketebilirsiniz.

Yaz Sıcaklarında Serinlerken Sağlığınızdan Olmayın 3

Yaban Mersinli Smoothie (200 ml/ 250 kalori)

Kahvaltı için ideal olan bu smoothie, bir bardakta (200 ml) 250 kalori içeriyor. Tokgöz, smoothie’nin içerisindeki yulafın tok tutma özelliğine ve sütle birlikte kalsiyum ve protein alımına katkı sağladığını belirtiyor.

Tarifi: Sekiz adet yaban mersini, bir su bardağı süt, iki yemek kaşığı yulaf ve bir çay kaşığı toz tarçını blenderdan geçirin. Daha tatlı bir içecek isteyenler bir adet muz ekleyebilir. Süt ürünlerine intoleransı olanlar badem veya yulaf sütü tercih edebilir.

Yaz Sıcaklarında Serinlerken Sağlığınızdan Olmayın 4

Meyveli Kefir (200 ml/195 kalori)

Probiyotik etkinliğiyle bağırsak dostu olan kefir, bir bardakta 195 kalori içeriyor. Tokgöz, kefirin kas ve kemik sağlığına da katkı sağladığını belirtiyor.

Tarifi: Bir su bardağının dörtte üçü kadar kefir, yarım çay bardağı su, bir küçük muz ve iki adet kayısıyı blenderdan geçirin. Diyabet hastaları, kiraz, şeftali, elma ve çilek gibi kan şekerini hızlı yükseltmeyen meyveleri tercih edebilir.

Sağlıklı Reyhan Şerbeti (200 ml/32 kalori)

Osmanlı mutfağının bu vazgeçilmez şerbeti, antioksidan ve bağışıklık destekleyici özellikleriyle öne çıkıyor. Tokgöz, rafine şeker kullanmadan hazırlanan reyhan şerbetinin sağlıklı bir alternatif olduğunu belirtiyor.

Tarifi: Bir demet taze reyhanı yıkayıp bir kaseye alın. Üzerine bir litre sıcak su döküp bir adet kabuk tarçın, beş adet karanfil ve bir adet limon suyu ekleyerek soğuyana kadar bekletin. Soğuduktan sonra iki yemek kaşığı hurma özü veya bal ekleyip bol buzla servis edin.

Soğuk Şeftalili Yeşil Çay (200 ml/60 kalori)

Hazır satılan soğuk çayların yerine evde hazırlanabilecek bu yeşil çay, bir bardakta sadece 60 kalori içeriyor. Tokgöz, yeşil çayın kilo kaybına ve ödem atmaya yardımcı olduğunu belirtiyor, ancak kafein içeriği nedeniyle bazı hastalıkları olanların dikkatli tüketmesi gerektiğini söylüyor.

Tarifi: İki adet poşet yeşil çayı veya bir yemek kaşığı dökme yeşil çayı yarım litre kaynatılmış suda demleyin. Soğumaya bırakın. İki adet olgun şeftaliyi bir çay bardağı su ile blenderdan geçirip süzün. Soğumuş yeşil çayı ekleyip buzla servis edin.

Yaz Sıcaklarında Serinlerken Sağlığınızdan Olmayın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.