Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV), 2025 yılı Haziran ayına ilişkin Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) verilerini yayımladı. 1-30 Haziran dönemine ait fiyatlar baz alınarak hazırlanan rapora göre, gıda fiyatlarında aylık artış oranı yalnızca %0,11 seviyesinde gerçekleşti.
Böylece yılın ilk çeyreğinde gözlemlenen gıda enflasyonundaki yavaşlama eğilimi haziran ayında da sürdü ve artış oranı %1’in altında kaldı.
Öte yandan, farklı kurumların verileri daha yüksek oranlar ortaya koydu. TÜRK-İŞ’in hesapladığı mutfak enflasyonu %4,08 olarak ölçülürken, İstanbul Ticaret Odası’nın yayımladığı İstanbul Tüketici Fiyat Endeksi (İTÜFE) ise %1,93 olarak açıklandı. Bu farklılık, veri derleme yöntemleri ve ürün sepeti farklılıklarından kaynaklanıyor.
Nane Ucuzladı, Dereotu Zam Şampiyonu
TEPAV’ın endeksine göre haziran ayında taze meyve ve sebze grubunda bazı ürünlerde dikkat çekici fiyat değişimleri yaşandı. Bu kapsamda fiyatı en fazla düşen ürünler arasında nane, sarımsak ve maydanoz öne çıkarken; dereotu, sivri biber ve limon gibi ürünlerde belirgin fiyat artışları görüldü.
Taze meyve ve sebze dışındaki ürün gruplarında ise kuru kayısı, balık ve hazır et yemekleri fiyatlarındaki yükseliş dikkat çekti. Buna karşın, kağıtlı şeker, pekmez ve dondurma gibi ürünlerde fiyat düşüşleri kaydedildi.
