Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin iştiraki EKDAĞ A.Ş. tarafından işletilen Düden Balık Çarşısı, taze ve ekonomik deniz ürünleriyle Antalyalıların vazgeçilmez adreslerinden biri olmaya devam ediyor. Muratpaşa ilçesindeki Düden Park’ta yer alan çarşı, her gün binlerce ziyaretçiyi ağırlayarak lezzetli deniz ürünlerini sofralara taşıyor.
Her sabah Antalya Balıkçı Barınağı’ndaki mezatta kalite kontrolünden geçirilen deniz ürünleri, soğuk zinciri korunarak Düden Balık Çarşısı’na ulaştırılıyor. Burada titizlikle muhafaza edilen taze balıklar, hem satışa sunuluyor hem de müşterilerin damak zevkine uygun şekilde pişirilerek servis ediliyor. Çupra, lüfer, mırmır, mezgit gibi çeşit çeşit balıklar yanı sıra kalamar, karides, midye ve sarımsaklı ekmek gibi lezzetler de misafirlerin beğenisine sunuluyor.
Çarşıda en çok tercih edilen lezzetlerin başında ise meşhur Balık Çorbası geliyor. Mevsimin en uygun balıklarıyla hazırlanan menü, kaliteli ve uygun fiyatlı seçenekleriyle vatandaşların ilgisini çekiyor.
Hafta Sonları Yoğun İlgi
Düden Balık Çarşısı, günlük 400 ila 600 kişi arasında misafir ağırlarken, bu sayı hafta sonları 1000’e kadar çıkıyor. Antalyalılar, burada hem tezgahtan aldıkları taze balıkları evlerine götürme hem de seçtikleri balıkları pişirtip çarşıda tüketme imkanına sahip oluyor.
Her gün saat 12.00 – 22.00 arasında hizmet veren çarşı, yükselen gıda fiyatlarına rağmen kaliteli ve uygun fiyatlı balık yemek isteyenler için bir alternatif sunuyor.
“Vatandaş Memnuniyeti Önceliğimiz”
EKDAĞ Düden Balık Çarşısı Salon Şefi Aykut Bükçüoğlu, misafir memnuniyetini ön planda tuttuklarını belirterek şunları söyledi:
“Her gün mezattan alınan taze balıklarla müşterilerimizi karşılıyoruz. Soğuk zinciri her zaman korumaya çalışıyoruz. Burada vatandaşlara hitap eden çok sayıda balık çeşidimiz var. Vatandaşlarımıza mevsime uygun balıklar sunuyoruz. Bu aralar özellikle mırmır ve mezgit çok revaçta. Burada balıklarımız her zaman en taze halinde. Vatandaşlarımıza en iyi kaliteyi en uygun şekilde sunduğumuz için çok mutluyuz. Onların geri dönüşleri ve tavsiyeleri bizim için çok önemli.”
