Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Aralık 2025 dönemine ait Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini yayımladı. Açıklanan rakamlara göre, tavuk eti üretimi 253 bin 993 tona, tavuk yumurtası üretimi ise 1,86 milyar adede ulaştı. Yılın son ayında hem et hem de yumurta üretiminde artış kaydedilirken, yıllık toplamda yumurta üretiminin bir önceki yıla göre azaldığı görüldü.
TÜİK verilerine göre, Aralık ayında tavuk eti üretimi bir önceki aya kıyasla yüzde 8,6 artışla 233 bin 887 tondan 253 bin 993 tona çıktı. Tavuk yumurtası üretimindeki artış ise yüzde 5,3 olarak gerçekleşti ve 1 milyar 767 milyon 68 bin adetten 1 milyar 860 milyon 594 bin adede yükseldi.
2025 yılının Aralık ayı, bir önceki yılın aynı ayıyla karşılaştırıldığında da üretimde artış yaşandı. Bu dönemde tavuk yumurtası üretimi yüzde 10,2, kesilen tavuk sayısı yüzde 9,1 ve tavuk eti üretimi yüzde 7,1 oranında arttı.
Yıllık Verilerde Tablo Değişti
Ocak-Aralık 2025 dönemini kapsayan yıllık veriler ise yumurta ve et üretiminde farklı yönlü bir seyir ortaya koydu. Bir önceki yılın aynı dönemine göre kesilen tavuk sayısı yüzde 9,8, tavuk eti üretimi ise yüzde 11,3 artış gösterdi. Buna karşın, tavuk yumurtası üretiminde yıllık bazda yüzde 6,0’lık bir azalma kaydedildi.
ANKARA (İGFA)
