Manisa Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı, il genelinde hijyen ve işgaliye denetimlerini artırdı. Denetimlerde bir işletmenin imalathanesinde hijyenik olmayan koşullarda bekletilen 150 kilo pişmiş tavuk eti bulundu. Ürünlere imha edilmek üzere el konulurken, işletme mühürlendi ve faaliyetten men edildi.
Zabıta Dairesi Başkanlığı, il genelinde yürüttüğü rutin kontrolleri sıklaştırarak halk sağlığını tehdit eden işletmelere yönelik denetimleri sürdürüyor.
Bir işletmede yapılan denetimlerde hijyen kurallarına uymayan ürünler tespit edildi. İşletmenin imalathanesinde hijyen kurallarına aykırı şekilde bekletilen 150 kilo pişmiş tavuk eti bulundu. Tavuk etleri, gıda mühendislerinin tutanağı sonrasında imha edilmek üzere ekipler tarafından el konuldu. İşletme; hijyen ihlali, işgaliye ve ruhsatsız faaliyet göstermesi nedeniyle mühürlenerek faaliyetten men edildi.
Hasturan: “Periyodik Kontrollerimiz Devam Ediyor”
Zabıta Dairesi Başkanı Bilgihan Hasturan, 7/24 esasına göre denetimlere devam ettiklerini belirterek, Büyükşehir Belediyesi’nin ilçe belediyeler ile koordineli çalıştığını söyledi. Son dönemlerde yaşanan gıda zehirlenmelerine yönelik Belediye Başkanı Besim Dutlulu’nun talimatları ile gıda denetimlerinin sayısını artırdıklarını ifade eden Hasturan, “Denetimlerimizde gıda mühendislerimiz, teknolojik cihazlar ile özellikle son dönemde ülkemizde artış gösteren gıda zehirlenmeleri konusunda denetimleri aksatmadan sürdürüyor. İşgaliye konusunda da esnaflarımıza on gün öncesinden yazılı ve sözlü olarak uyarılarımızı yaptık. Bu uyarılara uymayan, kaldırımı işgal edenlerin mallarına maalesef el koyduk. Ayrıca Ulaşım Dairesi Başkanlığı ile koordineli çalışarak vatandaşların geçişini sağlamak için kaldırımlardaki motosikletlerin kaldırılması ve uygun yerlere çekilmesini sağlıyoruz” dedi.
“Tüm Detaylara Bakıyoruz”
Rutin gıda denetimlerinin sayısını son on günde artırdıklarını belirten Başkan Hasturan, “Girdiğimiz işletmelerde kızartma yağından kullanılan etin yoğunluğuna, atılan tuzun miktarından ürünlerin son kullanma tarihine kadar tüm detaylara bakıyoruz. Manisa’da yaşanabilir ve sağlıklı bir ortam oluşturmak için çalışmalarımız tüm hızıyla devam ediyor” dedi.
“Ürünlere İmha Etmek Üzere El Koyduk”
Yapılan denetimlerde, bir işletmenin imalathanesine girdik ve hijyen kurallarına aykırı birçok unsurla karşılaştıklarını ifade eden Hasturan, “En vahim olanı ise, 150 kilo pişirilmiş ancak satılamamış tavuk etinin saklanıp daha sonra satışa sunulmak üzere bekletilmesiydi. Gıda mühendisi arkadaşlarımız gerekli tutanaklarını tuttu; tüketilmesi uygun olmayan ürünlere imha etmek üzere el koyduk. İşletmenin faaliyeti durduruldu. Ayrıca ruhsatsız faaliyet gösterdiği için de men edilip mühürlendi. Halkın sağlığıyla kim oynarsa oynasın, aynı gün faaliyeten men edilip mühürlenecek. Bu gibi durumlara kesinlikle müsaade edilmeyecek” diye konuştu.
