İzmir Büyükşehir Belediyesi, Bergama’nın geleneksel Kozak Beyazı ve Kozak Siyahı üzümlerini yeniden canlandırmak için harekete geçiyor. Kozak yöresinde tarım gelirlerini artırmak ve bağcılığı geliştirmek amacıyla başlatılan projede, ilk aşamada 3 üreticiye 4 bin fidan dağıtılarak 12 buçuk dönüm araziye bağlar kuruldu.
Bergama’nın köklü üzüm çeşitlerinin eski ihtişamına kavuşturulması hedeflenen projede İzmir Büyükşehir Belediyesi, Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü ile iş birliği yapıyor. Kozak bölgesinin ana gelir kaynağı olan çam fıstığında yaşanan verim düşüklüğünün yanı sıra, tarımsal çeşitliliği artırmak ve bağcılığı yeniden canlandırmak amaçlanıyor.
Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinesinde yürütülen proje kapsamında Kozak yöresindeki üreticilere yönelik bilgilendirme toplantıları düzenlendi. Bu toplantılar sonucunda üreticilere bağcılık konusunda eğitimler verildi ve toprak analizleri yapılarak danışmanlık hizmeti sunuldu. Ardından Demircidere ve Aşağıbey mahallelerinden 3 üreticiyle iş birliği yapılarak projeye başlandı. Üreticilere toplamda 4 bin 35 üzüm fidanı desteği sağlanarak örnek dikim çalışmaları gerçekleştirildi. Projenin bir sonraki aşamasında ise V terbiye sistemi desteği ile bağ tesisleri kurulması planlanıyor.
Proje hakkında bilgi veren İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Üretim Ve Geliştirme Şube Müdürü Ayşegül Karakoyun Seçgin, Kozak yöresinde bağcılığın uzun bir geçmişe sahip olduğunu ve bu projenin bu geleneği yeniden canlandırmayı amaçladığını belirtti. Üreticilerle yakın iş birliği içinde olduklarını ve projenin yaygınlaştırılmasını hedeflediklerini dile getirdi.
Proje kapsamında yer alan üreticilerden biri olan Ali Konuk, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle Kozak yöresine özgü üzüm çeşitlerini tekrar yetiştirdiklerini ve projenin son aşamalarına geldiklerini ifade etti. Kozak Siyahı ve Kozak Beyazı üzümlerinin tadının benzersiz olduğunu belirten Konuk, projenin başarılı olacağına inandıklarını dile getirdi.
Aşağıbeyli üretici Hayri Görgülü ise projenin önemine vurgu yaparak, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin sağladığı destekle bu geleneksel üzüm çeşitlerini yeniden canlandırmaya çalıştıklarını söyledi. Büyükşehir Belediyesi’nin sunduğu teknik ve maddi desteklerin kendilerine rehberlik ettiğini belirten Görgülü, projenin başarısını öncü olmakla eş değer gördüğünü belirtti.
Üreticilerden İbrahim Konuk ise İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür ederek, verdikleri fidanlar ve diğer desteklerle bağcılık geleneğini sürdürmelerine yardımcı olduklarını belirtti. Projeye olan katkılarından dolayı memnuniyetini dile getiren Konuk, Kozak Siyahı ve Kozak Beyazı üzümlerinin sağlık ve lezzet açısından önemine değindi.
