Antalya Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ve Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), ANFAŞ Fuar Merkezi’nde ziyaretçilere açıldı.
Açılış törenine Antalya Valisi Hulusi Şahin, Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, ATB Başkanı Ali Çandır, ATSO Başkanı Yusuf Hacısüleyman ve Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Muhammed Zeki Durak katıldı.
“Yöresel Ürünler Bir Milletin Hafızasıdır”
Açılışta söz alan Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, yerel değerlerin ve coğrafi işaretlerin önemine dikkat çekerek,“Yöresel ürünler bir milletin hafızasıdır. Toprağın kokusunu, coğrafyanın iklimini, ustanın emeğini ve kuşaktan kuşağa aktarılan bilgeliği taşır. Gördüğünüz, tattığınız her ürün; sadece lezzetten ibaret değildir, onun tarihi, kültürü, kimliği vardır. İşte tam bu noktada, ürünün ait olduğu toprakla kurduğu bağı koruyarak o ürünün özgünlüğünü ve kalitesini güvence altına alan coğrafi işaretlerin gerçek değeri ortaya çıkmaktadır. YÖREX ise bu değerlerin görünür olup, sürdürülebilir hale gelmesine ve ekonomiye kazandırılmasına güçlü bir zemin sağlamaktadır. Biz, Antalya Büyükşehir Belediyesi olarak 2019 yılından bu yana Muhittin Başkanımızın ortaya koyduğu yerelden kalkınma hedefimizle; yerel üretimin güçlenmesi, kadın kooperatiflerinin kalkınması, sürdürülebilir tarımın yaygınlaşması ve Antalya’mızın bereketli topraklarının canlandırılması için var gücümüzle çalışıyoruz.” dedi.
Gastronomi Festivali’ne Davet
Özdemir konuşmasında 8-10 Mayıs tarihleri arasında düzenlenecek Uluslararası Gastronomi Festivali Foodfest Antalya’ya da davet etti. Özdemir, “Üreten Antalya, kazanan Antalya anlayışıyla, emeğin değer bulduğu bir geleceği hep birlikte inşa ediyoruz. Bu kapsamda, hem yerel ürünlerimizin hem de Antalya’mızın ulusal ve uluslararası alanda tanıtımını güçlendirmek amacıyla 5. yılına girdiğimiz Uluslararası Gastronomi Festivali Foodfest Antalya’yı düzenliyoruz. Bu vesileyle sizleri de 8-10 Mayıs tarihleri arasında Karaalioğlu Parkı’nda gerçekleştireceğimiz festivalimizde, Antalya’mızın bereketini ve zenginliğini birlikte paylaşmaya davet ediyorum.” ifadelerini kullandı.
Kadın Kooperatiflerine Stant İmkânı
Antalya Büyükşehir Belediyesi, YÖREX’teki standında coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımını yaparken Kadın İşgücü Geliştirme Programı kapsamında iş birliği yaptığı kadın kooperatiflerine de yer açtı. Kooperatifler, stantta el emeği ürünlerini sergileme ve satış yoluyla kazanç elde etme imkânı buluyor. Açılışın ardından Vali Hulusi Şahin de Büyükşehir Belediyesi standını ziyaret etti. Stantta ziyaretçilere tarhana çorbası ikram ediliyor.
