Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ocak 2024 dönemine ait Kümes Hayvancılığı Üretim İstatistiklerini yayımladı. Verilere göre, tavuk yumurtası üretiminde yıllık bazda artış yaşanırken, tavuk eti üretiminde bir önceki aya göre düşüş kaydedildi.
Ocak ayında tavuk yumurtası üretimi, bir önceki yılın aynı ayına kıyasla yüzde 15,1 artarak 1 milyar 902 milyon 299 bin adete ulaştı. Bir önceki ay olan Aralık 2023’te 1 milyar 860 milyon 594 bin adet olan üretim, aylık bazda ise yüzde 2,2’lik bir artış gösterdi.
Tavuk eti üretimi Ocak ayında 238 bin 794 ton olarak gerçekleşti. Bu rakam, geçen yılın Ocak ayına göre yüzde 2,4’lük bir artışa işaret ederken, 253 bin 993 ton üretimin yapıldığı Aralık 2023’e göre ise yüzde 6,0 oranında bir azalma anlamına geliyor.
TÜİK verilerinde yer alan bir diğer bilgiye göre, kesilen tavuk sayısı da bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 3,0 artış gösterdi.
ANKARA (İGFA)
