Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin iştiraki EKDAĞ A.Ş. tarafından işletilen Düden Balık Çarşısı, taze ve uygun fiyatlı deniz ürünleriyle Antalyalıların vazgeçilmez adreslerinden biri olmaya devam ediyor. Muratpaşa ilçesindeki Düden Park’ta konumlanan çarşı, denizden sofraya tazelik anlayışıyla hizmet veriyor.
Sabahın erken saatlerinde Antalya Balıkçı Barınağı’nda düzenlenen mezatta kalite kontrolünden geçirilen balıklar, soğuk zincir korunarak Düden Balık Çarşısı’na ulaştırılıyor. Güvenli bir ortamda muhafaza edilen ürünler, hem çiğ olarak satışa sunuluyor hem de müşterilerin damak zevkine uygun şekilde pişirilerek servis ediliyor.
Günlük 400 ila 600 kişiyi ağırlayan çarşı, hafta sonları 1000’i aşkın ziyaretçiyi konuk ediyor. Çupradan lüfere, mezgitten mırmıra kadar birçok balık çeşidinin yanı sıra kalamar, karides, midye, sarımsaklı ekmek ve tatlı gibi farklı lezzetler de misafirlerin beğenisine sunuluyor. Çarşının en çok tercih edilen lezzeti ise meşhur Balık Çorbası.
Antalyalılar, yükselen gıda fiyatları karşısında Düden Balık Çarşısı’nda taze ve uygun fiyatlı deniz ürünlerine erişebildiklerini belirtiyor. Çarşıdan balık alan müşteriler, dilerlerse satın aldıkları balıkları burada pişirtebiliyor veya evlerine götürebiliyor.
Çarşı, her gün 12.00-22.00 saatleri arasında hizmet vererek Antalyalılara taze balık keyfi sunuyor.
“Müşteri Memnuniyeti Önceliğimiz”
EKDAĞ Düden Balık Çarşısı Salon Şefi Aykut Bükçüoğlu, müşteri memnuniyetini en üst seviyede tutmak için çalıştıklarını belirterek, “Her gün mezattan alınan taze balıklarla müşterilerimizi karşılıyoruz. Soğuk zinciri her zaman korumaya çalışıyoruz. Burada vatandaşlara hitap eden çok sayıda balık çeşidimiz var. Vatandaşlarımıza mevsime uygun balıklar sunuyoruz. Bu aralar özellikle mırmır ve mezgit çok revaçta. Burada balıklarımız her zaman en taze halinde. Vatandaşlarımıza en iyi kaliteyi en uygun şekilde sunduğumuz için çok mutluyuz. Onların geri dönüşleri ve tavsiyeleri bizim için çok önemli.” ifadelerini kullandı.
