İzmir Büyükşehir Belediyesi, işitme engellilere yönelik bir projeye imza atarak pastacı çıraklığı kursu açtı. İşaret dili çevirmenleri eşliğinde pastacılığın inceliklerini öğrenen kursiyerler, bu eğitimle hem yeteneklerini geliştirme hem de istihdam kapılarını aralama fırsatı buluyor.
İzmir Sağırları Koruma ve Kalkındırma Derneği, Karşıyaka Sağırlar Derneği ve Bornova Sessizler Derneği üyelerinin katıldığı kurs, İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası tarafından düzenleniyor. İşaret dili çevirmenleri Melek Uslular ve Özlem Özer’in desteğiyle gerçekleştirilen eğitimlerde kursiyerlere pastacılığın tüm aşamaları öğretiliyor. Proje, işitme engelli bireylerin yalnızca beden gücüne dayalı sektörlerde değil, pek çok farklı alanda da başarılı olabileceğini gözler önüne seriyor.
Anne-Kızın Duygu Dolu Yolculuğu
Kursun en dikkat çeken hikâyelerinden biri, işaret dili çevirmeni Özlem Özer ve annesi Nesrin Özer’in birlikte eğitim alması. Özlem Özer, “İzmir’de faaliyet gösteren üç dernekten Meslek Fabrikası kurslarına başvurmaya yönelik talepler geldi. Meslek Fabrikası ile iletişime geçip ortak bir proje başlattık. Bu kurs işaret dili çevirmenleri olarak bizim için de çok keyifli geçiyor. Biz de tıpkı bir kursiyer gibi tarifleri öğrenmiş oluyoruz. Öğrendiğimiz tarifleri Türk işaret dili gramerine uygun bir şekilde kursiyerlere aktarıyoruz. Karşıyaka Sağırlar Derneği’nin üyesi olan annem de kursiyerlerin arasında. Bu benim için de heyecan verici. Öğrendiği bilgiler evde işime yarayacak.” dedi.
Annesi Nesrin Özer ise, “Kursta çok keyifli vakit geçiriyorum ve kızıyla birlikte burada olmak beni çok mutlu ediyor” diyerek duygularını dile getirdi.
Kursiyerlerden 64 yaşındaki Bayram Yaşar Kültem, emeklilik sonrası yeni bir deneyim için kursa katıldığını belirterek, “Öğrenmeye çok meraklıyım. Eşim çalışıyor, ben mutfakla ilgilenmeyi çok seviyorum. Daha önce fabrikalarda çalıştım ve emekli oldum. Gittiğim pastanelerde, kalp sağlığım için daha sağlıklı yiyecekleri tercih etmek istiyorum. Belki bu konuda benim için bir istihdam yaratılabilir. Sağırlar çok fazla yeteneğe sahip. Sağırların bu alanda da ilerlemesi gerektiğini düşünüyorum.” diye konuştu.
Eğitmen de İşaret Dili Öğreniyor
Kurs eğitmeni Jülide Yılmaz, projenin kendisi için de bir ilk olduğunu ve işaret dili öğrenmeye başladığını söyledi. Yılmaz, “Bu değerli projenin içinde olmaktan mutluluk ve gurur duyuyorum. Benim için de güzel bir deneyim oldu. Ben de bu kursta yeni şeyler öğreneceğim. İşaret dilini öğrenmeyi deneyeceğim. İşaret dili tercümanları da bana çok yardımcı oluyor. Karşılıklı bir şeyler öğreneceğimiz bir kurs süreci olacak. Şimdiden un, şeker, tuz ve günaydın kelimelerinin işaret dilindeki karşılıklarını öğrendim.” ifadelerini kullandı.
124 saatlik eğitimi kapsayan pastacı çıraklığı kursuna ikisi erkek olmak üzere toplam 21 kişi katılıyor. Eğitim sonunda sertifika alacak olan kursiyerler, kendi işyerlerini açabilecek veya sektörde istihdam edilebilecek.
