Antalya’nın eşsiz mutfak mirasını dünyaya tanıtmak amacıyla Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından başlatılan FoodFest Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali, bu yıl dördüncü kez lezzet tutkunlarıyla buluşmaya hazırlanıyor. Festival 9-11 Mayıs tarihleri arasında Karaalioğlu Parkı’nda gerçekleşecek.
Her geçen yıl büyüyen ve içeriği zenginleşen festival, bu yıl da gastronomi dünyasının en saygın isimlerini Antalya’da ağırlayacak. Michelin Yıldızlı şeflerden gurmelere, gastronomi profesyonellerinden yatırımcılara kadar çok sayıda konuk, Antalya’nın yerel ürünlerinden ilham alan etkinliklerde bir araya gelecek.
Panel, söyleşi, konser… Her şey bu festivalde
Festivalin açılışı 9 Mayıs Cuma günü saat 17.00’de Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, Antalya protokolü ve sektör temsilcilerinin katılımıyla yapılacak. Açılışın ardından “Akdeniz Şehirlerinde Gastronomi Turizminin Gelişimi & Deneyim Odaklı Rotalar” başlıklı panel gerçekleştirilecek. Gün sonunda ise müzikseverleri sevindirecek Ceylan Ertem konseri sahne alacak.
Festivalin ikinci günü ise gastronomi sahnesinde adeta bir yıldızlar geçidine sahne olacak. Michelin yıldızlı şefler, Arda Türkmen, Ömür Akkor, Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu, lezzete dair tecrübelerini paylaşacakları workshoplarla sahnede olacak. Ayrıca gastronomi ve turizm yazarları, farklı disiplinlerden konuşmacılar ve yaratıcı atölyeler festivalin ikinci gününe damga vuracak.
Antalya’nın yöresel ürünleri ön planda
Bu yıl festivalde Antalya’nın narenciye, susam gibi öne çıkan ürünleri tanıtılacak. Üçüncü gün, “Topraktan Masaya”, “Atıksız Mutfak”, “İyi Yaşamın Lezzetli Hali” ve “Baharın Tenceresi” gibi başlıklarla sağlıklı ve sürdürülebilir mutfağa odaklanılacak. Rafet İnce, Özge Şahin, Elif Korkmazel, Türev Uludağ, Dilara Koçak, Asuman Kerkez gibi önemli isimler eşliğinde gerçekleştirilecek workshoplar, katılımcılara lezzetli bir eğitim deneyimi sunacak.
Ayrıca Ümmiye Koçak’ın konuşmacı olduğu “Bir Çiftçi Annenin Başarı Hikayesi” başlıklı etkinlik, üretim ve emeğin festivaldeki en samimi yansıması olacak.
